マリネサラダ
- #野菜
- #魚介
- #副菜
- #和風
材料：1人前
- しめさば昆布
- 60g
- 大根
- 1/4本
- 塩
- 小さじ1/2
- レモン
- 1/4個
- はちみつ
- 大さじ1
- ★粒マスタード
- 小さじ1
- ★白ワインビネガー
- 小さじ1
- ★オリーブオイル
- 小さじ1
- ★パセリ
- 少々
作り方
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大根とレモンを２～３mmの厚さのいちょう切りにする
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大根は塩もみし、レモンはハチミツをまぶし、それぞれ30分くらいおいておく
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大根の水気をしぼり、レモン、★を加えよく混ぜ合わせる
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③にしめさばを加えざっくり混ぜ合わせ完成
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