マリネサラダ
- 調理時間
- 5分
- 難易度
- ★ ☆ ☆ ☆ ☆
材料( 1 人前)
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- しめさば昆布
- 60g
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- 大根
- 1/4本
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- 塩
- 小さじ1/2
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- レモン
- 1/4個
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- はちみつ
- 大さじ1
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- ★粒マスタード
- 小さじ1
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- ★白ワインビネガー
- 小さじ1
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- ★オリーブオイル
- 小さじ1
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- ★パセリ
- 少々
作り方
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1
大根とレモンを2~3mmの厚さのいちょう切りにする
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2
大根は塩もみし、レモンはハチミツをまぶし、それぞれ30分くらいおいておく
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3
大根の水気をしぼり、レモン、★を加えよく混ぜ合わせる
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4
③にしめさばを加えざっくり混ぜ合わせ完成