しめさばで、さっぱり生春巻きです。野菜をたっぷり入れましょう!
材料( 2 人前)
きゅうり、にんじん、レタスを千切りにする。
ライスペーパーをぬるま湯にくぐらせ、中央にしめさばを並べる。
しの上に、その他の野菜を乗せて巻けば完成!
鳥取県境港の旬な時期に獲れた新鮮なさばを使用しています。