作り方

• 小松菜(または好きなお野菜)を小さめに切り、炒める。

• 少ししんなりしたところにカニの棒肉を加えて炒める。

• たまごを加え、10秒くらいはそのまま。

• 周りからヘラなどで内側に寄せるように形を作る。

• 卵焼きの加減はお好みで。出来たらお皿に盛る。

• 寿司酢に白だしを少々加え、水溶き片栗粉でとろみを出す。

• 盛り付けた卵焼きの上からトロリとかけて出来上がり！